香喷喷的豆角土豆炖五花肉怎么做好吃又简单
豆角土豆炖五花肉,这道菜可是一道大名鼎鼎的东北菜，在东北可是无人不知无人不晓的一道家常菜，而其做法也很简单，蔬菜与肉类结合不但营养丰富，吃起来油而不腻，炖上一大锅，一家人围着大锅吃一顿香喷喷又其乐融融的饭是再好不过了。
主料
土豆 ：一个四季豆 ：200
五花肉 ：200
辅料
食盐 ：少许葱 ：1根
蒜 ：3瓣
八角 ：1个
花椒 ：25粒
料酒 ：1大勺
生抽 ：2大勺
红尖椒 ：2个
草果 ：1个
具体步骤
土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
锅中加少许油，烧热后，放入土豆块小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
锅中加少许油，烧热后，放入土豆块小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段小火煸出香味后，放入五花肉
炒至五花肉变色，倒入四季豆翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽炒匀后，再放入茶包袋和葱段
加入清水，水位至食材的2/3处12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
