准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
500g 土豆 :
400g 西红柿 :
300g 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱花 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.西红柿洗净切成月牙块。
2.土豆和牛肉切成块。
3.牛肉事先用水焯一下,去除血沫。
4.锅中油烧热,下入葱花和土豆翻炒。
5.倒入焯好的牛肉翻炒。
6.将炒好的菜倒入高压锅中,加水,水没过菜即可。
7.放入西红柿。
8.加盐和胡椒粉,盖盖,煮至牛肉熟烂即可。
烹饪技巧
西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放,汤更有味。