香喷喷红烧土豆炖肉怎么做好吃又简单
香喷喷红烧土豆炖肉是一道普遍的家常菜，但是要做到美味可是不简单的，红烧的烹饪方式是很受欢迎的，更加入味，土豆含有大量的淀粉，它纷纷的味道很适合家中的老小，肉还有蛋白质和脂肪，给我们提供能量，这样的好味道我们应该多吃哦。
主料
五花肉 ：适量土豆 ：适量
辅料
炖肉料 ：适量冰糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。
将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
放冰糖，放入老抽，生抽。
翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
加入炖肉料，加入葱段姜片。
大火煮开后改小火1个半小时。
加入土豆，继续炖至土豆软烂。
加少许盐调味，大火收汁。
