香喷喷的牛肉炖时蔬怎么做好吃又简单
牛肉不知道大家喜欢不喜欢，不过我想说的是，牛肉有着一种特别的味道，可以将牛肉的营养都散发出来，而且加上时蔬以后，牛肉混合着蔬菜的味道，使得吃蔬菜时有着牛肉的味道，吃牛肉时也有着蔬菜的味道，这样香喷喷的牛肉炖时蔬菜肴，怎么能不受欢迎呢。对吧？
主料
牛肉 ：1000胡萝卜 ：一根
土豆 ：两小个
白萝卜 ：半个
豆腐 ：250
宽粉 ：250
香菜 ：少量
辅料
大料 ：三个料酒 ：少量
盐 ：一勺
花椒 ：一勺
葱蒜姜 ：少量
蚝油 ：少量
具体步骤
1.牛肉洗干净
2.切成小块，冷水焯，撇干净脏沫
3.在料包里放花椒，大料，这样吃的时候不用挑出来
4.在高压锅里放入葱姜蒜，蚝油，盐料酒
5.把肉放入高压锅，并加入撇干净脏沫的汤
6.上火，等高压锅喷气后，计时30分钟，出来的牛肉就已经很软，不塞牙了
7.白萝卜，土豆备用（有一个红土豆是卖菜的推荐的，具体味道怎么样还不知道）
8.萝卜，土豆，削皮切小块
9.豆腐切小块
10.用煎锅将豆腐煎至两面金黄，这样的豆腐炖的时候不容易碎
11.待牛肉熟，将所有食材放到锅里，倒入牛肉汤炖制
12.炖制7-8分钟即可，放上香菜段出锅
13.煮熟的牛肉也放上，就ok了，配上米饭更好哦(⊙o⊙)
