家常菜土豆牛肉炖柿子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300
牛肉 ：300
柿子 ：200

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
米醋 ：少许
料酒 ：少许
酱油 ：少许
姜 ：适量

具体步骤

1.牛肉切块

2.姜切片，葱蒜切段

3.牛肉入水焯

4.加入料酒，焯熟后捞出

5.土豆柿子切块

6.锅内热油，加入葱姜蒜炒香

7.加入牛肉翻炒

8.加入花椒

9.加入土豆翻炒

10.加入酱油

11.加入柿子翻炒

12.加入糖翻炒

13.加入开水

14.加入少许米醋

15.加入盐

16.炖40分钟即可

烹饪技巧

也可以用阿迪锅制作，牛肉会更加嫩的哦