盛夏美味——简易版牛奶布丁图解

牛奶和鸡蛋，是我家消耗量最大的食材，因为都太爱了，对我家孩子来说，更是挚爱啊!每天都想变个花样给孩子做饭的我，更是希望多做点种类呢。今天带来的是牛奶布丁，舀上一勺，浓郁的香味、顺滑娇嫩的口感瞬间充满了所有的味蕾。

主料

牛奶 ：250ml
蛋清 ：3个

辅料

白糖 ：15g
红豆 ：少量

详细步骤：

第一步

材料集合√

第二步

鸡蛋清加15克白糖搅拌，喜欢吃糖的可以多加一点。

第三步

搅散的鸡蛋清加250ml的牛奶搅拌均匀。

第四步

混和好用滤网过滤。

第五步

放入小碗中盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。

第六步

水开后放入蒸笼蒸20分钟。

第七步

20分钟后，布丁就做好了，再放入自己喜欢的红豆。

烹饪技巧：

记得保鲜膜多扎几个孔。