关于风姜煎蛋烧酒鸡汤的做法的餐饮精选

食材明细主料清远鸡（半只）鸡蛋（2个）辅料风姜（适量）杞子（适量）调料油（少许）米酒（一碗）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）风姜煎蛋烧酒鸡汤的做法步骤1、清远鸡用热水清洗干净。2、斩件备用。3、鸡蛋，风姜，杞子。4、风姜用刀拍...

食材明细主料青白菜（2颗）辅料鸡蛋（3个）调料葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜煎鸡蛋汤的做法步骤1、热锅少许油煎鸡蛋。2、捞出备用。3、热油放入水煮。4、水开了放入白菜根。5、片刻后加入菜叶和煎好的鸡蛋，...

“姜酒鸡是一道北海传统美食，家家户户都知道。还是比较补的月子餐。我们北海本地的媳妇，只要生产都要喝上好几餐的姜酒鸡。就是这么补哈！！！”食材明细主料鸡肉（适量）料酒（适量）辅料姜（适量）盐（少许）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鸡膛（适量）鸡爪（适量）鸡杂（适量）辅料糯米酒（小半杯）配料枸子（小许）老姜（一块）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜酒鸡的做法步骤1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。3、锅烧热放姜起...

食材明细主料阿胶（20g）红枣（4粒）枸杞子（10g）鸡蛋（2个）调料姜红糖（25g）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）阿胶姜红糖鸡蛋汤的做法步骤1、准备阿胶。2、所有食材：敲碎阿胶块、姜红糖、鸡蛋、红枣、枸杞子。3、红枣去核切块...

食材明细主料鸡（适量）熟鸡蛋（适量）辅料啤酒（适量）干辣椒（适量）山楂片（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒鸡蛋红烧鸡的做法步骤1、食材:鸡剁块、熟鸡蛋、啤酒、干辣椒、山...

“这几天胃不舒服一个月过去了，吃药打针都不见好，有过来人说是胃寒让早上喝点姜汤，突然想到加鸡蛋可以调经暖宫，就准备做来吃又怕单吃太腻早餐吃不下，所以就加点面条早餐也就解决了”食材明细主料面（适量）鸡蛋（1个）辅料红糖（2勺...

食材明细主料腌鸡（1只）辅料炒干姜（10克）客家黄酒（500ml）调料冰糖（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家姜酒鸡的做法步骤1、鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2、下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）再倒入...

“因为广东特殊的气候，所以生姜一直都很受广东人的青睐，无论是平时的炒菜煲汤，还是坐月子的时候，广东人好像都离不开姜。生姜性味辛温，功能发散风寒，温肺止咳，和中开胃，对医治风寒感冒咳嗽等有一定的疗效作用。榨取姜汁来炖蛋...

“暖胃散寒，消食止痛，有益汤品。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料风姜（适量）调料油（少许）盐（少许）米酒（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风姜烧酒鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将鸡放入开水中烫一下下马上取出...

食材明细主料鸡蛋（适量）黄酒（适量）汤圆（适量）辅料糖（适量）原味（口味）未知（难度）汤圆鸡蛋黄酒的做法步骤1、准备双色汤圆（芝麻和花生）。2、煎荷包蛋备用。3、黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4、待丸子浮起一分钟后出锅。...

食材明细主料对虾（几两）鸡蛋（一个）辅料香菇（几朵）姜（几片）配料红糖或白糖（两汤勺）盐（适量）料酒（汤碗半碗）味精（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）对虾煎蛋黄酒汤的做法步骤1、准备鸡蛋一到两个，对虾十只，香菇跟姜适量2、对虾去虾线...

“简简单单一碗甜汤，但是在降温的夜，手脚冰凉的时候，自己安排上酒酿鸡蛋汤，吃完浑身热乎乎的。”食材明细主料酒酿（一大勺）鸡蛋（一个）辅料红枣（三颗）枸杞（适量）调料冰糖（两小颗）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿鸡蛋汤的做法步...

“寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”食材明细主料米酒（300g）黑芝麻小汤圆（半盒）辅料鸡蛋（一个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋米酒汤圆的做法步骤1、大概500克水加300克米酒煮开。2、放入半盒小汤圆。3、汤...

“酸酸甜甜,最喜欢的味道.”食材明细主料汤圆（500克）辅料米酒（250克）鸡蛋（3个）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汤圆米酒鸡蛋汤的做法步骤1、准备好汤圆面,米酒,鸡蛋.2、把汤圆面揉成大小差不多的的汤圆.3、清...

食材明细主料姜（3g）红糖（10g）鸡蛋（1只）辅料水（500g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁红糖鸡蛋汤的做法步骤1、姜切末。2、小锅加水放入姜末煮开。3、放入红糖。4、小火煮5分钟。5、鸡蛋打散倒入汤中，用筷子划散。6、煮开...

食材明细主料鸡蛋（3只）青菜（290克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋烧青菜的做法步骤1、食材：鸡蛋、青菜（已洗净）。2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。3、另锅倒...

“因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。”食材明细主料土鸡（半斤）姜（50g）辅料盐（适量）白酒（一小碗）水（2碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜酒鸡汤的做法步骤1、鸡...

食材明细主料丝瓜（适量）鸡蛋（三个）调料盐（少许）玉米油（10毫升）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜煎鸡蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮切块备用。2、三个鸡蛋入锅煎好备用。3、油锅炒丝瓜。4、加入鸡蛋。5、加入适量清水，大火烧...

食材明细主料鸡蛋（适量）酒糟（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）酒糟鸡蛋汤的做法步骤1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至两面黄。4、加入酒糟和适量水小火煮五分钟，完成。...

“汤圆是宁波的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又...

食材明细主料芋圆（适量）鸡蛋（适量）辅料姜薯（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋圆鸡蛋姜薯甜汤的做法步骤1、姜薯去皮洗净备用。2、芋圆备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液备用。4、锅中适量清水煮开。5...

“个人自小喜欢鸡蛋，喜欢用鸡蛋所做的各式料理！听母亲讲在还是懵懂的时期，听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸，也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶，哈！在后来的记忆中，鸡蛋一直都是买的了...

“风姜有治头痛的效益，这几天大风，吹得头都痛起来了，煮个风姜粥吃，暖暖的，很舒服”食材明细主料白粥（适量）风姜（少许）鸡蛋（1个）辅料油（少许）盐（少许）生菜（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风姜鸡蛋粥的做法步骤1、备好食材2、生...

“昨天，在美食天下安家入户了，源于一个同事的启发，偶这个人比较喜欢做饭，但又是那种比较懒散的人，不想给自己制造什么压力，所以做饭也是心血来潮之作。家里的草鸡蛋成灾，这段时间天天都和鸡蛋打交道，前两天做了几个烧饼，吃的还...