![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解")
汽锅鸡是我家冬日里常吃的一道菜，冬天的寒风刺骨，喝一碗鸡汤，身子暖暖的，这次用的是云南建水的黑陶汽锅，大小很适合三口之家或者是两个人一餐的食量，用来煲鸡汤再合适不过了，话不多说，我们赶紧开始吧，做法超简单。
主料
土鸡 ：
2斤 花菇 ：
10克 姬松茸 ：
10克 竹荪 ：
6克 辅料
红枣 ：
20克 枸杞 ：
5克 姜 ：
4片 盐 ：
适量 详细步骤：
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第2张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第2张")
第一步
准备食材，土鸡切块，温水洗净，菌类提前泡发
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第3张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第3张")
第二步
全部倒在汽锅里
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第4张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第4张")
第三步
然后把汽锅放在一个锅上面
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第5张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第5张")
第四步
水开后，把打湿了的纱布围在锅边
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第6张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第6张")
第五步
大火煮沸，小火慢炖3小时
![古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第7张]( "古蔺野菌鸡——鲜香好美味图解 第7张")
第六步
好了
