![美味的排骨豆腐怎么做好吃又简单]( "美味的排骨豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟排骨豆腐做法需要有烹饪经验的朋友们来做，因为做它时的火候以及调料都需要掌握好，不然排骨烧老了就很难啃。红烧排骨需要外酥里嫩才好，吮吸一下满嘴都是肉骨头的香味。为了解除油腻，可以适当的加入自己喜欢的豆腐，这样荤素搭配也能够营养均衡。
主料
咸排骨 ：
适量 辅料
鸡粉 ：
适量 具体步骤
1.将咸排骨洗净切块。
2.锅中放水，加入排骨和姜片。
3.大火煮开，撇去油腥浮沫。
4.中火煮至汤色浓厚，尝一下，如果觉得太淡的话，可以加一点盐。
5.放入切好块的豆腐后，大火煮开后转中火煮至豆腐变虚。），即可撒入鸡粉盛出。
烹饪技巧
PS：煮至豆腐上布满孔，这样的豆腐吸了排骨的汤汁，可好吃了。
