排骨两吃之土豆炖排骨#美味怎么做好吃又简单
排骨两吃之土豆炖排骨，这名字忒长了。可是不可否认的是，它真的很好吃。排骨两吃之土豆炖排骨，一道非常普通又常见的家常菜，几乎每家每户都会做这道菜来做主食。那就是因为它做法简单，食材简单，营养丰富最重要的是，家里每个人都很喜欢吃。
主料
玉米 ：1根排骨 ：500
土豆 ：2个
辅料
酱油 ：适量葱 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
木耳 ：200
姜 ：4片
腐竹 ：150
具体步骤
先把排骨，煮一滚儿后放入高压锅中炖上一小时即可，然后将排骨捞出备用
木耳泡发备用
腐竹泡发备用
土豆去皮切块儿，蒜切片儿
热油放葱爆香
先放土豆，倒入酱油可以多煎一会味道会更好
倒入排骨加水，漫过即可
炖8分钟后倒入木耳，腐竹，盐，炖五分钟就可以啦
炖汤前先把排骨煮一滚儿不会那么油腻，肉要冷水下锅不然肉质会硬。腐竹要提前泡开，最好久一点不然会硬不好吃，因为炖了汤一会炒的时候时间可以缩短
