西芹肉片炒烟干的做法 西芹肉片炒烟干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹肉片炒烟干的做法步骤

• 1、蒜头去皮，切片备用

• 2、烟（豆）干洗净沥干，斜切成片

• 3、西芹洗净沥干，斜切成条备用

• 4、瘦肉切片，用生抽、生粉腌一下。

• 5、锅中倒入适量油，爆香蒜头

• 6、把肉片倒入，翻炒片刻

• 7、把西芹、烟干倒入，翻炒片刻

• 8、加盐、胡椒粉，继续翻炒

• 9、加少许水，盖上，中小火焖5分钟。

• 10、最后滴入少许生抽，翻炒均匀即刻。