美味的腐乳蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生粉 ：100
排骨 ：500
腐乳 ：1块

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之后用酒、糖腌过。

2.将腐乳捣烂加入排骨里拌匀再腌二十分钟。

3.将腌好的排骨隔水大火蒸十分钟多一点便可。

4.非常好送饭的腐乳蒸排骨。

烹饪技巧

蒸排骨的时候最好选择一个深度较浅的盘，不要用深碗，排骨也要尽量平铺排放，这样受热均匀，有利于排骨蒸制得更透彻