蒜叶鸡蛋炒平菇怎么做好吃又简单
蒜叶鸡蛋炒平菇是由平菇和鸡蛋制成的美味佳肴。平菇是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。鸡蛋是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。
主料
平菇 ：300鸡蛋 ：2个
蒜叶 ：5根
辅料
花椒 ：适量盐 ：适量
蒜沫 ：适量
具体步骤
平菇洗好撕成段，蒜叶切好备用
两个鸡蛋放盐打散（加点蒜叶一起搅拌会很香哦）
炒锅热油
放蒜沫爆香
把鸡蛋先炒好
快好了
鸡蛋炒的差不多的时候把平菇放进去炒。
平菇下锅炒两分钟就把蒜叶放进去炒
成品好啦
