美味的平菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个
平菇 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿冼净切块，平菇冼净撕条，鸡蛋打散备用。

2.锅内热油将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。

3.用余油将平菇炒至出水。

4.倒入西红柿翻炒。

5.倒入鸡蛋翻炒熟，并加适量的水烧开，加入盐调味即可。

6.成品图。

烹饪技巧

加点葱花更有食欲，只是家里的葱花已用完。