家常大蒜平菇炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有什么菜是把大蒜放进去又同时好吃美味的？这道家常大蒜平菇炒胡萝卜你一定不容错过！这道菜的主材为大蒜、胡萝卜、平菇、猪肉；辅材包括油、料酒、盐、鸡精，通过各种翻炒，使得大蒜的味道与猪肉的鲜香、平菇的鲜美、胡萝卜的香甜完美融合，学一学吧。

主料

大蒜 ：100
胡萝卜 ：50
平菇 ：300
猪肉 ：100

辅料

油 ：5
料酒 ：5
盐 ：5
鸡精 ：5

具体步骤

准备食材，把胡萝卜，大蒜，平菇洗干净备用

把胡萝卜切片，大蒜切段，猪肉切片备用

锅里放油先把猪肉爆炒

把平菇倒入锅中翻炒

再把胡萝卜倒入锅中继续翻炒

把大蒜叶放入锅中继续翻炒

放适量料酒，盐，大火烧开小火煮一会

放适量鸡精调味

出锅咯！

烹饪技巧

1、放一些肥猪肉里面熬油爆炒，这样炒的菜比较香。