平菇青椒姜末炒鸡蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料蛋蛋 :俩 辅料 平菇 :一丛 具体步骤1.平菇洗净 撕条状 焯水(水开丢进去 再开之后两分钟后捞起 沥干)2.青椒切条状 鸡蛋打散(加适量盐和料酒)3.油热 大火 鸡蛋倒入 划散 刚刚凝固就盛出4.热油 爆香蒜末 放青椒翻炒片刻 放平菇 炒到出水 放炒蛋5.一并炒一会儿 放鸡精和盐 盛出烹饪技巧平菇焯水沥干是为了炒时不要出汤太多好的炒蛋秘诀是大火热油和加料酒这样蛋会蓬松和嫩 TAG标签:平菇 青椒 姜末炒鸡蛋 炒鸡蛋 好吃 姜末 #