爆香蒜叶鸡蛋炒平菇怎么做好吃又简单
爆香蒜叶鸡蛋炒平菇，选用的平菇质地肥厚，嫩滑可口，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。鸡蛋是众所周知的营养食品，其含有大量的蛋白质，食用对身体十分有好处。这道菜不仅营养价值极高，并且食材普通便宜，制作简单，是妈妈们必学的家常拿手菜哟!
主料
平菇 ：300蒜叶 ：5根
鸡蛋 ：2个
辅料
花椒 ：适量蒜沫 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
一、平菇洗好撕成段，蒜叶切好备用
二、两个鸡蛋放盐打散（加点蒜叶一起搅拌会很香哦）
三、炒锅热油，放蒜沫爆香
四、放蒜沫爆香
五、把鸡蛋先炒好，差不多的时候把平菇放进去炒。
六、两分钟后就把蒜叶放进去炒，熟了就可以了
