蒜烧平菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

打算是我们平常生活中非常喜欢的一种小配菜，更易增加整道菜的香味，而且还可以降低肉类食物的一种欣慰。今天所说的是算超评估，评估作为一种真菌类食物具有有效的降低胆固醇含量的作用，非常的好吃，味道非常的诱人哦。

主料

平菇 ：200g
香豆腐干 ：1片

辅料

鸡精 ：适量
彩椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.平菇洗净撕成条

2.彩椒切成丝蒜切片葱切小丁

3.将平菇在开水里焯一下捞出

4.豆腐干切条也在开水里焯一下捞出

5.放在盘子里备用

6.锅里放油下葱姜蒜炒香

7.倒入平菇和豆腐干翻炒均匀

8.下彩椒丝翻炒加盐搅匀鸡精

9.关火.出锅.装盘

烹饪技巧

焯平菇是为了炒菜时候出水少。