![秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
平菇 ：
200 鸡蛋 ：
4颗 辅料
鲜贝露调味汁 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 黄瓜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.平菇洗净，撕成条。
![秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧热，放油。将打好的鸡蛋滑熟。
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3.加葱花翻炒。
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4.加入平菇。
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5.烹入少许鲜贝露调味汁。
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6.烹入生抽。
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7.加少许黄瓜片翻炒。
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8.加美极鲜酱油。这时平菇的水分炒出来了，略微焖一会儿。
![秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "秀色可餐的平菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅前加盐。
烹饪技巧
1、平菇味道很鲜美，不需要加味精、鸡精之类的调味品。2、可以把鸡蛋先盛出来，等平菇炒出水分后再加进去，鸡蛋会更嫩一些。
