可口的家庭版麻辣干锅鸡怎么做好吃又简单
家庭版麻辣干锅鸡口感极佳，肉感十足，有嚼劲，荤素搭配 ，鸡肉的汤汁融入到土豆、莲藕中营养价值提高，很受人们的喜爱，对于减肥的人而言，也是一道好好的菜帮助她们减肥，对于老年人，土豆她们能吃的下去，对于青年人，有助于她们骨骼的生长，妈妈们还在等什么呢？
主料
鸡肉 ：500莲藕 ：3段
土豆 ：3个
洋葱 ：1个
辅料
干锅料 ：50葱姜蒜 ：适量
花椒 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备食材，鸡肉洗净剁成块，干辣椒，花椒，土豆，莲藕，洋葱，姜，蒜，葱，干锅料
2.土豆切片，莲藕切片，洋葱切片，姜切末，蒜压碎，葱切段
3.锅里加水，放鸡块，加盐适量开火煮制、.煮制鸡肉五成熟、捞出装碗备用
4、.锅里烧油七成热，放莲藕片炸制2分钟左右捞出控油，在放土豆片炸一下捞出控油，控油后装碗备用
5，锅里烧油七成热，放干辣椒，花椒，姜，蒜炒香、放干锅料翻放干锅料翻炒炒，放入炸好的土豆片，莲藕片翻炒
6、在放洋葱，加酱油适量、翻炒均匀后，在放上孜然粉翻炒、最好放葱节翻炒均匀即可，最后完成
