家庭版麻辣火锅怎么做好吃又简单
爱吃辣的宝宝有口福喽！今天小编给大家介绍一款家庭版的麻辣火锅。其特点主要以麻、辣为主，它是川菜的一种，里边的材料可以根据自己喜好进行搭配。既省时又省力。对于不爱做饭的宝宝来说，这是一个很简单的方法，就能吃饱。
主料
猪大骨 ：500香菇 ：300
鸡爪 ：400
白萝卜 ：半个
猪脑 ：352
牛百叶 ：500
鳝鱼片 ：250
红苕粉 ：300
生菜 ：2颗
涮羊肉 ：1份
黄喉 ：450
藕 ：300
辅料
辣椒面 ：20花椒 ：20
干辣椒 ：适量
豆瓣酱 ：200
大蒜 ：25
花椒油 ：80
豆鼔末 ：40
黄酒 ：80
料槽汁 ：40
冰糖 ：15
大料 ：适量
生姜片 ：30
具体步骤
先准备好锅，我是直接用利仁的火锅，非常方便，将火力直接调到4档，倒入足量的食用油
油烤热以后，将姜片，洋葱，大蒜苗头，蒜，先爆香
再加入干红椒和八角，花椒，桂皮，香叶炒香
加入2勺豆瓣酱翻炒
直到整个香味全部出来
再入高汤，也可以用清水，煮开即可
烧开后，如果家里有香菇之类的，可以先煮几个，煮出香菇的味道，汤低会更好
牛肉片，牛肉丸，大虾，小香肠，香菇，千层，嬾豆腐，鹌鹑蛋，海带等，大家按自己喜欢去买食材噢
1，此火锅非常适合食欲不正的人，其麻辣鲜香的口感能刺激人的食欲
2.动物型的食材一定要烫熟后才能食用。。。
