麻辣香锅-家庭版怎么做好吃又简单
主料
各类丸子 ：适量鸡心 ：六颗
黄豆芽 ：适量
鸡翅 ：4个
鱿鱼 ：一个
牛百叶 ：7块钱
鸡胃 ：两个
藕 ：一节
金针菇 ：适量
平菇 ：适量
基围虾 ：6只
牛肚 ：5块钱
洋葱 ：一颗
大白菜 ：几片
辅料
干辣椒 ：适量香叶 ：两片
豆瓣 ：
三奈 ：一颗
花椒 ：适量
生姜 ：三片
藤椒豆豉 ：
剁椒酱 ：
八角 ：一颗
桂皮 ：一节
大蒜 ：三瓣
大葱 ：适量
具体步骤
1.准备好你喜欢吃的菜，洗洗干净，装盘备用。
2.底料和蔬菜，准备好，这样烧起来不会乱手乱脚
3.锅内倒油，烧至五成热，我用的橄榄油，煸一下鸡翅。鸡翅煸好后将基围虾和鱿鱼稍微煸一下。基围虾变红，鱿鱼轻微打卷
4.锅里烧水，将蔬菜放进去过一下水，大概八成熟捞起来，我是将难熟的先放进去，容易熟的进去过下水就捞出来。一起装进大碗里备用。
5.锅中放橄榄油，其实随便什么油，将香叶，三奈，大葱，生姜，干辣椒，花椒，八角，香叶，放进去小火慢熬，熬到出香味，再熬一分钟，将香料捞出来扔了。
6.放藤椒豆豉，郫县豆瓣，剁椒酱，藤椒豆豉是我从四川买的，剁椒酱麻麻自己做的，文火熬出红油
7.放入鸡翅之类难熟的，从最难熟的开始放，炒一会放入虾子，牛百叶，然后丸子，最后放入蔬菜，放入洋葱，芹菜。丸子我买了虾膏，甜不辣之类，自己喜欢吃什么买什么啦
8.起锅，上面撒点白芝麻最好了，香菜点缀一下，香喷喷
9.这一盆我只放了一半菜。30块钱~再榨一杯苹果汁，完美~开动
