可口的石斛老鸭蛊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

石斛 ：5g
鸭腿 ：2只
火腿 ：数片
老姜 ：1块
料酒 ：1小杯
盐 ：1/2茶匙
清水 ：2升

辅料

具体步骤

1. 石斛洗净，用水浸泡10分钟；

2. 鸭腿过沸水后切成块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、清水，炖20分钟，

3. 将炖好的鸭汤与泡好的石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。