美味的家庭版干锅包菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来的是美味的家庭版干锅包菜，这道菜呢非常的简单，厨艺不怎么好的朋友也可以尝试尝试，干锅包菜，顾名思义就是包菜的其中一种做法，在南方包菜就是大白菜的意思，它在百姓中，非常受欢迎，特别是在老年人中，更受欢迎，所以快来试试吧。

主料

包菜 ：1个
木耳 ：几朵
洋葱 ：半个
肉末 ：适量

辅料

蒜 ：适量
十三香 ：适量
菜籽油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1.葱姜蒜备好，洋葱切片。

2.包菜洗净撕好。

3.提前泡发好的木耳。

4.热锅烧油，六七分热时下入肉馅儿煸炒。

5.放入葱姜蒜，洋葱煸炒。

6.加入包菜木耳煸炒。

7.放盐，十三香，鸡精，蒸鱼豉油。再煸炒一下出锅。

烹饪技巧

1、肉馅要在油六七分热时下锅煸炒，防止成疙瘩状。当然，肉馅儿腌一下最好。