自制的糖糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200
开水 ：150

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.面粉放入碗中。

2.烧开水。

3.用开水和面（时间开水加多少我没称，凭感觉开水和面比温水和面要用的多）

4.和成软和的面团后醒半小时。

5.然后分成剂子，擀圆包入一勺白糖虎口捏住，再按煸。

6.烧热油，放锅里炸。

7.炸到糖糕中间微微鼓起即可。

烹饪技巧

一定要捏住口，否则炸的时候漏糖就不好了。因为面用开水烫过，是熟的了，所以很好炸。用糯米面做也可以哦。