虾米蒸萝卜的做法 虾米蒸萝卜怎么做

“从小到大最爱吃白萝卜了，爽口多汁呀。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虾米蒸萝卜的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、虾米浸泡在料酒中。

• 3、萝卜削皮，切块，依图摆盘。

• 4、大火烧开水，放入锅中蒸十分钟。

• 5、按照所有调料与水的比例一比一调成酱汁。

• 6、取出萝卜，虾米撒在表面，淋上酱汁，再上锅蒸十分钟即可。

小窍门

1、萝卜尽可能蒸的时间长一点，萝卜会少一些辣味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。