自制炸糖糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：一个
面粉 ：一斤

辅料

白砂糖 ：适合
食用油 ：适量

具体步骤

1.准备面粉一斤

2.准备鸡蛋一个

3.将鸡蛋打碎放入面粉中

4.用热水将面粉搅拌成絮状

5.手蘸凉水和面，面要不是太软也不是太硬，醒十分钟

6.取一小块，加少许面粉和一下，撮成条状

7.用刀切成段状

8.用擀面杖擀成圆形

9.放入适量白糖，像包包子一样包住，压平

10.锅内放入油，烧热，放入做好的糖糕，两面炸成金黄色出锅即可

烹饪技巧

炸的时候，油温要低一些，以免炸糊了