自制低糖蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

色拉油 ：40
低筋面粉 ：85
牛奶 ：40

辅料

鸡蛋 ：5个
白糖 ：25

具体步骤

1.鸡蛋分离

2.蛋黄加5糖搅拌

3.加入色拉油

4.加入牛奶

5.筛入低筋粉

6.拌匀

7.蛋清打发

8.第一次加入10G糖

9.打发至这个时候再加10

10.然后一直打发至中性发泡即可

11.舀三分之一蛋清

12.拌好后

13.倒入剩余蛋清

14.全部拌匀

15.倒入不沾烤盘

16.烤箱预热160°烤20分钟

17.烤好取出

18.倒扣冷却从烤盘中取出我有点急了，还没冷就给倒出来了，O(∩_∩)O~

19.然后切块开吃O(∩_∩)O~

烹饪技巧

不沾烤盘不用放入油纸，也不用刷油，很好用O(∩_∩)O~