妈妈腌姜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

因为上次有点儿感冒，车妈妈给我弄呢，一点儿腌姜片。我平时不喜欢吃姜片儿的，因为我觉得太辣了，除了嫩姜以外。但是我发现妈妈弄的天香片和我弄的，简直就是差别太大了。我终于找到了正版的腌姜片儿。，准备自己在家里多做一些以备不时之需。

主料

姜 ：200
糖 ：50

辅料

白醋 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.生姜洗净后，用勺子轻轻去皮，切成极薄的姜片。

2.在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐，搅拌让糖溶解，大火加热至沸腾。

3.切好的姜片装入容器中，倒入锅中混合物完全覆盖姜片。

4.将容器密封，常温腌制3~5天后就可以开吃啦。

烹饪技巧

1、夏季一天三片姜，不劳医生开药方。