妈妈做的醋泡姜嫩 怎么做好吃又简单
醋泡姜嫩味道鲜美，酸甜可口含有较高的营养价值，并且制作过程并不复杂，按照下面的介绍去处理即可，这道菜做好之后不仅可以小零食，还可以当作大餐的前奏，让这道菜成为你家中必不可少的一道美味佳肴，作为吃货的你一定不能错过这么简易且美味的佳肴。
主料
嫩姜 ：500辅料
醋 ：200盐 ：250
糖 ：50
枸杞 ：200
具体步骤
1.购买这样的嫩姜
2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
7.把腌制一夜嫩姜挤压干净放在没有油的瓶子里，放糖，枸杞，醋最后把瓶子封闭放置2天就可以吃了。
