好吃的杏仁酥饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。筛入面粉

2.杏仁放烤箱180度烤香，大约10分钟。

3.烤好后磨碎。

4.一起拌匀成面团。

5.分成等份，放入加了油的烤盘中。每个之间要留空隙。

6.刷上蛋液，入烤箱190度烤15分钟。

7.晾凉就可以吃了。

烹饪技巧

1.搅拌面团的时候不要过度翻拌，以免面团起筋影响酥脆。2.杏仁可以换成其他的坚果。3.玉米油可以换成其他油，但是不要选择橄榄油等味道重的。