杏仁是银杏吗？杏仁和银杏是不一样的

说起银杏和杏仁，似乎是我们经常会听到的两种食物，但是大多数的人对于这两种食物是没有办法分辨的，只知道这些东西对人体都是有好处的，甚至很多人认为杏仁就是银杏，那么事实真的是如此吗？杏仁是银杏吗？

一、杏仁是银杏吗

杏仁和银杏是两种完全不同的东西，杏仁其实是杏树上结出来的果子中间的核，银杏主要是银树上结出来的果子，杏仁和银杏除了树种不同以外，还存在很多的差别，比如它们的营养价值，功效，果实形状和颜色也都是完全不同的。

二、杏仁和银杏的差别有哪些

1.果实不同

银杏也可以叫做白果，就是在银杏树上结出来的果子，是一种可以食用的食物，其中的营养价值是非常高的，银杏从外观来看是呈扁球形状的，颜色大多为黄白色，有一些银杏的颜色可能稍微会深一些，银杏是非常坚硬的，有一头是尖的，另一头是钝的，味道吃上去是甜的，但是会有一些苦味存在，需要注意的是，银杏是有一定的毒性的，因此不要直接用手来触摸银杏。一般从杏树上结出来的果子就是我平常在吃的一种水果，叫做杏，它的外观看上去是球形的颜色，大多数是黄红色，或者是黄色的，杏的味道是非常不错的，拥有非常多的果肉和汁水，在杏中间的果核叫做杏仁。

2.营养价值

在一千克杏仁当中，大概含有233.8克左右的蛋白质，51毫克左右的铁元素，0.92毫克左右的胡萝卜素，6.54毫克左右的核黄素，71毫克左右的钠元素，464.2克左右的脂肪，5442千卡左右的热量，1298毫克左右的钙元素，其中的营养价值是非常丰富的。在100克银杏当中，含有6.4克左右的蛋白质，36克左右的碳水化合物，320微克左右的胡萝卜素，10毫克左右的钙元素，1.2克左右的粗纤维，36克左右的碳水化合物，50微克左右的核黄素以及白果酸和白果醇等营养元素。

3.功效

在银杏当中，含有的营养元素对于降低人体当中的胆固醇含量是非常有好处的，同时银杏当中的白果酚和白果酸等成分是可以起到一定的杀菌消毒的效果的。杏仁当中含有的营养元素，可以有效的促进肠胃的蠕动，从而达到润肠和通便的效果，还可以有效的防止脂肪在血管壁当中沉积。

杏仁是银杏吗？杏仁和银杏是两种不同的物质，无论从他们的果实形状，果实来源，营养价值和功效来说都是存在一定的差异的，因此我们不要再傻傻的把杏仁当作是银杏，也不要再把银杏当作是杏仁了。