杏香小西饼-杏仁与肉桂的完美碰撞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100g
黄油 ：60g
糖 ：20g
蛋 ：1个
杏仁粉 ：80g
泡打粉 ：1/2小匙
肉桂粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 粉类过筛备用，黄油软化。

2. 将黄油与糖混匀打发，再加入一个鸡蛋打匀，放入杏仁粉，搅匀后放入适量肉桂粉，接着放入低筋面粉，用手轻揉均匀。

3. 将揉好的面团搓成15克的小球，放入铺好油纸的烤盘，轻轻压扁，用叉子在上压出网纹，再撒上少许肉桂粉。

4. 烤箱预热200度，烤10分钟即可。