美味的杏仁夹心酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟

杏仁夹心酥饼，不仅颜色靓丽，而且味道鲜美，它是我特别喜欢的一道点心。上班一族必备哦，简单方便，容易携带，不管是饭后甜点还是午后茶点，都是一种不错的选择。而且家里有小孩子的可以当做零食给小孩吃，安全卫生。这道美食一般人群均可食用哦。

主料

黄油 ：35
花生酱 ：30
红糖 ：30
蛋白 ：38
低粉 ：30
高分 ：30

辅料

杏仁粉 ：15
夹心用的花生酱 ：少许

具体步骤

软化的黄油与花生酱放入大碗打散，加入红糖搅拌

搅拌成乳白色时，蛋白份2次加入拌匀

面糊搅打变光滑时，把低粉、高粉、杏仁粉筛入混合搅拌

把面糊装入裱花袋，挤出如同小拇指般的长度，末端用手指捏断

放入预热的烤箱，170度15-20分钟

饼干烤好放凉，在饼干一面涂上花生酱后，将另一块粘紧做成夹心饼干