美美厨房之炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕 ：300
小红肠 ：100
明虾 ：60
牛肉丸 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
金针菇 ：50
酱油 ：适量
麻油 ：少许
生菜 ：30

具体步骤

1.锅热水

2.把丸子，红肠煮熟

3.水开后放虾，熟后捞起沥干

4.锅热油

5.放大蒜

6.放金针茹炒

7.放年糕炒

8.放入沥干的丸子，红肠，虾

9.年糕炒软后，放入酱油

10.放入生菜炒3分钟，加盐调味

11.放入少许麻油

烹饪技巧

年糕小心粘锅，一定不要大火炒。中火就可以了。