美美厨房之玉米面发糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：100
中粉 ：100
白糖 ：适量

辅料

葡萄干 ：适量
水 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.玉米面中加入白糖

2.加入中粉

3.加入酵母

4.加入水

5.搅拌成面糊，不要有颗粒

6.盖上膜，一发

7.一发结束

8.往模具中涂油

9.倒入面糊，撒入葡萄干

10.进行二发

11.再撒一次葡萄干

12.进蒸锅

13.蒸50分钟

烹饪技巧

发糕特别难熟，所以时间要长。模具中涂油，这样脱的时候好脱，不粘