自制干米线的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米线 ：适量
拌饭酱 ：适量
香菜 ：适量

辅料

白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

准备材料，香菜洗净切碎

锅里放水烧开，倒入米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份

平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

中大火，用筷子不断翻炒米线

炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干

放入香菜碎，翻匀即可。