![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
600 辅料
姜末 ：
适量大料 ：
适量小辣椒 ：
适量油 ：
适量葱花 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量花椒面 ：
适量蒜片 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉切片
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜蒜切末
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.小辣椒，大料
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里倒油烧热
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入猪肉炒
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒至变色，肉变到透明
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.加小辣椒，大料，花椒面，盐，葱姜蒜末，再倒老抽，醋翻炒
8.中火炒肉
![美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "美美厨房之炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
9.将油炒出，肉炒熟，最后加味精提味
烹饪技巧
也可以不用油炒，直接炒猪肉就可以了调料一定要是肉变色再放，这样炒出来的肉更好吃的
