橙香燕麦小吐司的做法 橙香燕麦小吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

橙香燕麦小吐司的做法步骤

• 1、混合所有原料机器揉出膜。

• 2、温暖湿润处进行基础发酵。

• 3、排气，分割成4份，滚圆松弛。

• 4、小吐司盒抹油撒粉防粘。

• 5、取一面团牛舌法卷擀入吐司模（单峰造型）。

• 6、温暖湿润处进行二次发酵。

• 7、二发结束，表面刷蛋液。

• 8、烤箱120度预热，烤30分钟。表面上色后转下火或盖锡纸。