芝香综合麦片小吐司的做法 【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司 芝香综合麦片小吐司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

芝香综合麦片小吐司的做法步骤

• 1、浸泡液：混合浸泡液的所有原料，搅拌至奶酪融化，加盖浸泡过夜。

• 2、除果干外的所有原料厨师机揉出膜，手工揉入切碎的果干。

• 3、温暖湿润处进行基础发酵。

• 4、排气分割4份。

• 5、不用滚圆，直接用手整形成橄榄型，入小吐司模进行二次发酵。

• 6、二发结束入烤箱。

• 7、烤箱180度预热，烤35分钟。