橙皮吐司的做法 850克橙皮吐司 橙皮吐司怎么做

“最近几天一直买橙子，用橙皮做了些糖渍橙皮，不知好不好吃，只做了一个橙皮的量，加了些在面包里，烤制时满屋的橙皮香味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

橙皮吐司的做法步骤

• 1、除黄油，橙皮丁外其他材料放入面包机，和面15分钟

• 2、加入黄油，继续和面30分钟

• 3、揉至完成阶段

• 4、加入橙皮丁，和匀

• 5、基础发酵至2-2.5倍大

• 6、排气分割滚圆，松驰20-25分钟

• 7、从中间向上下擀开

• 8、卷起，松驰15分钟，再擀开卷起

• 9、放入吐司盒中

• 10、最后发酵至8-9分满，盖上吐司盒盖，烤箱下层180度40分钟

小窍门

烤制时间和温度根据自家烤箱调节。