鲜玉米甜饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜玉米 ：200
面粉 ：200
玉米粉 ：100
纯牛奶 ：250

辅料

食用油 ：适量
白糖 ：3小勺
酵母 ：3

具体步骤

1. 将买回来的新鲜玉米清除干净，用水清洗一下，用小刀将玉米削到碟子里面备用。

2. 将玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆里搅拌均匀，倒入牛奶搅拌成黏糊状，用保鲜膜盖上发酵，待面粉起小泡时表示已经发酵好了，倒入玉米粒搅拌均匀即可。

3. 用平底锅锅中放油加热，用小勺一勺一勺倒入锅中摊开，（火不要太大，因为糊里有白糖，容易焦）。

4. 一面煎熟在翻面，煎至两面金黄即可。

5. 控油装盘。