燕麦葡萄干吐司的做法 苹果燕麦葡萄干吐司 燕麦葡萄干吐司怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

燕麦葡萄干吐司的做法步骤

• 1、除葡萄干、蔓越莓干外，所有原料机器揉出膜，低速揉入果干。

• 2、温暖湿润处进行基础发酵。

• 3、排气，分割成600克*2；280克*1，滚圆松弛。

• 4、牛舌法卷擀入吐司模。（二大一小）

• 5、温暖湿润处进行二次发酵。

• 6、二发结束，加盖入烤箱。

• 7、烤箱120度预热，烤45分钟。