准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟肉末酸豇豆的做法是很简单的,所以我经常会做这个菜,自己在家做记号,然后放在冰箱,自己吃的时候就再拿出来,很方便,而且这个菜左面也很适合的,就像我们平时在家煮面的话,总是觉得光吃面太简单了点,这个时候就可以加一点这个肉末豇豆进去。
主料
酸豇豆 :
适量 辅料
肉馅 :
适量 具体步骤
准备食材。
生豇豆放入开水中焯烫一下过凉备用。
肉末加一些糖,料酒,生抽拌一下,酸豇豆和豇豆,红辣椒全部切小粒备用。
炒锅倒油爆香葱姜末,加入红辣椒炒香。
倒入肉末翻炒至变色
把肉末拨到一边,倒入酸豇豆和豇豆末翻炒均匀,出香味加一些糖,鸡精,香油炒匀即好。