最佳下胃的肉沫酸豇豆的做法怎么做好吃又简单
一道炎炎的夏季的时候就会很不想吃饭甚至在平时也有不像吃饭的时候，今天就给大家分享一道最佳下胃的肉沫酸豇豆的做法，酸豇豆在购买的时候建议大家一定要购买味道很纯正，不然你在烹饪的的时候很难把这道菜煮香，煮的有味道。
主料
酸豇豆 ：200肉末 ：适量
辅料
干辣椒 ：56颗大蒜 ：两个
生抽 ：适量
红薯淀粉 ：适量
菜籽油 ：适量
盐巴 ：适量
具体步骤
酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量
大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。
肉沫里放入少许的生抽，红薯粉。肉沫抓匀后腌制5分钟左右。
锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。下肉沫炒开，炒干肉沫的水分。
然后倒入酸豆角炒制大概3分钟左右，加入几滴生抽调味，因为酸豆角已经有盐味了，所以不用加盐，在出锅前加入少许的水焖一会。
上一张成品图，简简单单的酸豆角肉末就做好了米饭都可以多吃好几碗吖。
