肉末榄菜豇豆炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：适量
榄菜 ：适量
豇豆 ：适量

辅料

里脊 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
姜粉 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 里脊肉切小丁，加料酒、五香粉、姜粉、酱油、水淀粉腌制十几分钟备用；豇豆洗净，切小段，用开水焯烫一下备用；

2. 锅中倒适量油，油热后放入肉丁翻炒至变色；放入豇豆翻炒两分钟，加入榄菜翻炒均匀；

3. 放入隔夜米饭翻炒均匀，加少许盐调味即可。

烹饪技巧

榄菜本身比较咸，可依个人口味加少量盐或不加。