美味鲳鱼焖面怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

焖面现在是人们越来越流行的一种吃法。并且现在焖面的口味也越来越多，做法也是越来越多，各种各样的任由你来挑选。但是我们今天想推荐大家的这一款焖面是鲳鱼焖面，因为鲳鱼的鲜美能够使得面条的味道更加美味，而且鱼肉的滑嫩也令人无法抗拒。

主料

鲳鱼 ：1条
面条 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生菜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

先将鲳鱼洗净划交叉刀花，撒盐腌制20分钟

平底锅中放油，将鱼炸至两面金黄，然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼

面条放入开水过中，翻滚一下即捞出，过凉后盖在锅中鲳鱼上，焖蒸6分钟

盘底铺些许生菜

将闷面平移至盘中，撒些葱花拌匀即可享用

烹饪技巧

无