美味的香煎金鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金鲳鱼 ：400

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1..把鱼洗干净，沥干水，抹上一点盐。

2.烧热锅，倒入适量油，把鱼放下去煎。

3.两面煎香。

4.盛起在碟子里。

5.烧热锅里的油，把姜放入爆一爆，加适量生抽，糖。

6..把酱油淋在鱼上，开水隔水蒸5分钟。

7.撒上葱花，淋点烧开的油。

烹饪技巧

1.煎鱼，鱼要干身，锅要干净，油要热。