![美味榨菜炆鲳鱼怎么做好吃又简单]( "美味榨菜炆鲳鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
18分钟 烹饪时间:
18分钟下面介绍 榨菜炆鲳鱼，这道菜是由鲳鱼和榨菜不同的调味料制作，鲳鱼不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富，榨菜的香味让这道菜肴看起来就十分吸引。鲳鱼是十分常见的食材，榨菜炆鲳鱼十分有利于身体，大家可以按照步骤制作这道菜。
主料
鲳鱼 ：
适量 辅料
榨菜 ：
适量 具体步骤
鲳鱼提前收拾干净，晾干{这是关键，否则煎鱼的时候就会惨不忍睹}银耳洗净泡发
炒锅一定要洗净，鲳鱼花刀热锅加花生油将其两面煎黄
再放入葱、姜、八角加老抽、滴一点醋喷一点白酒去腥
待其上色后加入鸡汤和银耳、蒜米大火煮滚最小火炆约半小时
