美味的红烧武鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五鲳鱼 ：1条

辅料

油 ：适量
番茄酱 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量
青椒 ：半个
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
碗豆 ：100
面粉 ：适量

具体步骤

1.洗好武鲳鱼。

2.把鱼打上刀花，然后均匀地抺上面粉。

3.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

4.把碗豆洗好。

5.锅烧热，入油放入鱼煎。

6.把鱼煎到两面金黄色。

7.加入葱、姜、蒜、辣椒。

8.加入开水，放盐、碗豆、胡椒粉、番茄酱、糖、醋、料酒、老抽，盖上盖子中火烧。

9.把青椒切成丝。

10.锅中还有一碗汁时，装出鱼。

11.锅中的汤汁放入青椒，浇在鱼上就可以了。

烹饪技巧

烧鱼时多放点盐和辣椒好吃。